Fiestas de El Carmen

Concurso Gastronómico de Marmitako:

1. Objetivo: Promover la cultura gastronómica vasca a través del tradicional plato de marmitako, dentro del ambiente festivo de las Fiestas del Carmen, así como promover la participación active de la ciudadanía en las fiestas locales.

2. Participantes: Personas mayores de 16 años, de forma individual. Dos elaboraciones por participante Inscripción gratuita y abierta. Cada persona participante recibirá como obsequio un Bonodenda de 10 €.

3. Inscripción: Día: sábado, 18 de julio de 2026 Horario: de 10:00 a 11:00 h Lugar: Plaza San Severino

4. Entrega de platos: Horario de entrega: de 12:30 a 13:30 h La entrega será anónima y numerada. Se admitirán platos cocinados en putxera (optan a premio especial). Lugar: Plaza San Severino

5. Ingredientes básicos: Bonito del norte o atún, Patatas, Cebolla, pimientos, ajo, Aceite de oliva, sal, especias, Caldo o fumet

6. Valoración del jurado: Criterios. Aspecto visual, Sabor, Punto de cocción, Textura, Equilibrio general

7. Premios:

1º Premio: Trofeo + Bonodenda 300 €

2º Premio: Trofeo + Bonodenda 200 €

3º Premio: Trofeo + Bonodenda 150 €

4º Premio: Bonodenda 100 €

5º Premio: Bonodenda 50 € Premio especial al mejor marmitako en putxera: 150 € (En caso de haber Ganado alguno de los premios anteriores se obtendrán ambos premios)

8. Entrega de premios: Se realizará a las 14:30 h, en la Plaza San Severino.

9. Condiciones finales: Participar implica aceptar estas bases. El jurado actúa de forma anónima y su fallo será inapelable. La organización resolverá cualquier situación no prevista.

Concurso gastronómico de Tortilla

1. Objetivo: Fomentar la participación ciudadana y la creatividad culinaria con la elaboración de tortillas dentro del ambiente festivo de las Fiestas del Carmen.

2. Participantes: Personas mayores de 16 años, de forma individual. Dos elaboraciones por participante Inscripción gratuita y abierta. Cada persona participante recibirá como obsequio un Bonodenda de 10 €

3. Inscripción: Día: sábado, 18 de julio de 2026 Horario: de 10:00 a 11:00 h Lugar: Plaza San Severino

4. Entrega de platos: Horario de entrega: de 11:15 a 11:45 h La entrega será anónima y numerada. Lugar: Plaza San Severino

5. Ingredientes: La base de la tortilla deberá ser patata y huevo. Se permiten ingredientes adicionales a elección del cocinero.

6. Valoración del jurado: Criterios: Presentación, Sabor, jugosidad, y Textura

7. Premios:

1º Premio: Trofeo + Bonodenda 150 €

2º Premio: Trofeo + Bonodenda 100 €

3º Premio: Trofeo + Bonodenda 80 €

8. Entrega de premios: Se realizará a las 14:30 h, en la Plaza San Severino.

9. Condiciones finales: Participar implica aceptar estas bases. El jurado actúa de forma anónima y su fallo será inapelable. La organización resolverá cualquier situación no prevista.

XLV Bajada de Barcas

·El sorteo de los puestos de salida tendrá lugar a las 18:15 horas. La embarcación que se encuentre en el agua antes de conocer su lugar de salida será descalificada. El cambio de dorsales tras el sorteo supondrá así mismo la descalificación.

·La inscripción será a las 18:00 h, junto a la salida, que tendrá lugar a las 18:30 h. Los días anteriores a la prueba no se podrá entrenar en el río.

·El material de las barcas será libre (madera, bidones, etc…) excepto canoas y remos de plástico. La tripulación de cada barca será de 2 personas como mínimo, debiendo alcanzar la meta encima de la barca al menos dos componentes.

·El jurado valorará, a la hora de premiar las embarcaciones, el material, trabajo y animación de las y los componentes y no influirá en su decisión el orden de llegada.

·Las decisiones del jurado serán inapelables.

·ES OBLIGATORIO SACAR DEL RÍO LOS RESTOS DE LAS BARCAS.

·Premios:  

Barca más original: 100€

Tripulación más marchosa: 80€

Embarcación con más componentes: 50€